Семена

В прошлый раз мы узнали, что жизнь растения начинается с семечки.
А что такое семечко и какие они бывают?


Семя - это зародыш будущего растения. У него есть все части растения, но в крошечном зачаточном состоянии. Поэтому у каждого семени есть запас питания для роста и развития будущего растения.


Семядоли - это есть запас веществ. Из стебелька и корешка развивается само растение, а семенная кожура служит для защиты малютки - ведь неизвестно, когда из семечки начнет развиваться новое растение.
Кроме того, семечко - это один из способов перемещения растения, поэтому разные семена имеют разные приспособления, чтобы убежать как можно дальше от материнского растения.

Одни расселяются с помощью ветра - им нужно уметь летать.



Другие - хорошие пловцы



Третьи распространяются при помощи животных, поэтому они вкусные и питательные



Или у них есть колючки, с помощь которых они цепляются за шерсть животных



А все-таки какими же бывают семена?

У простых растения - лишайников, мхов, папоротников - семечка совсем простая и называется спора.


Споры бывают разных форм и размеров.

У таких растений для спор есть специальные кармашки - спорангии.



Растения со спорами очень зависят от условий окружающей среды. Для расселения и размножения им обязательно нужна вода. Согласись, это не очень удобно.

Но природа мудра. Чтобы свести к минимуму такую зависимость у растений образуются семена.



Вы встречали на прогулке ель или сосну? Видели их красивые шишки?

Шишка - домик для семени.



Такие семечки очень любят птицы и белки. Их легко уносит ветром.
А мы любим лакомиться кедровыми орешками.


Не все семечки съедаются животными - часть из них рассыпается при переносе шишки с места на место, а легкие крылатые семена хорошо подхватываются ветром.
Но ели и сосны не образуют плодов, поэтому такие растения называют Голосеменными.

Плоды образуются из особой части цветка у высших Цветковых растений. И вот тут природа дала волю фантазии - каких только плодов не встретишь.
Ученые для удоства разделили их по определенным признакам.

Первый из них - количество цветов, из которых образуется плод.

Если таких цветов много и они срастаются, образуя общий плод, его называют соплодие.



Самое известное нам соплодие - ананас




Чаще из одного цветка образуется один плод.
Они могут быть отдельными - односеменными, когда в одном плоде можно найти только одну семечку.






Или совместными - многосеменными, когда в одном плоде много семечек.



Такие плоды бывают сухими и сочными.

Сочные одноплодные называются костянка.
Это хорошо известным нам вишни, персики, сливы, абрикосы и т.п., т.е. все, что имеет сочную мякоть и одну твердую семечку в серединке.



Сочных многоплодных больше:

Яблоко - многосеменной сочный плод. Встречается у яблони


груши



А так же боярышника, мушмалы, айвы, рябины, и кизильника.

Костянка бывает не только простой, но и сложной.
Это плоды малины, ежевики, костяники и т.п. Если разделить малину на отдельные шарики, то каждый такой шарик будет похож на крошечную вишенку.




К слову, твердые косточки могут располагаться не только внутри плода, но и снаружи. Такой плод тоже называется сочный многоорешек, а мы его знаем как клубнику и землянику.



К сочным многоорешкам так же относят плоды шиповника.

Тогда что же такое ягода с точки зрения ботаники?

Это тоже сочный многосеменной плод. Семена у него располагаются внутри сочной мякоти.
Ты удивишься, но самой известной тебе ягодой является помидор.


Более очевидные для нас ягоды - это смородина, крыжовник, черника, менее очевидные, но тоже вкусные - банан, киви, баклажан.

А вот арбуз, вопреки расхожему мнению, ягодой не является. Для обозначения плодов с достаточно жесткой шкуркой, сочной мякотью и семенами внутри ботаники придумал специальное название - тыквина.



Такой же плод у тыквы, дыни, огурца и кабачка.

Последний сочный многосеменной плод - померанец. Шкурка у него отделяется, а внутри сочные дольки с семечками. Знакомо?
Это хорошо известный нам апельсин.


А так же лимон, помело, грейпфрут и прочие товарищи, которых мы называем Цитрусовые.

С сочными плодами закончили. Переходим к сухим. Это все плоды, у которых нет сочной мякоти. И они тоже бывают односеменные и многосеменные.

Самый простой и известный для нас - орех - плод с твердой скорлупой и маслянистым семечком.

Фундук.



Или грецкий орех



Или кешью, миндаль и т.п. - все, что в твердой скорлупе и с одной семечкой.

А вот кокосовый орех, хоть и назван орехом, но им не является. Плод кокосовой пальмы - костянка.

Второй хорошо знакомый нам сухой односеменной плод - желудь.
ОН похож на орех, но скорлупка у него мягче, а наверху шапочка-плюска.



Это плоды дуба, бука и каштана.

Еще один похожий вид плода - орешек с твердой, почти деревянной оболочкой.
Такой плод у нашей приятельницы гречки, лотосов лютиков. Многосеменные плоды некоторых лютиков называют многоорешек.



А вот рис, пшеница, овес и другие Злаки образуют зерновку - твердый плод с кожистой оболочкой, которую очень сложно отделить от семени.




Такой же плод у кукурузы.

Легкий летучий "носик" клена и называется летуче - крылатка. Эти семена распространяются ветром, поэтому им нужно хорошо летать. Попробуй подбросить семена клена и увидишь, как далеко они могут улететь, подхваченные ветром.



А еще плоды с "парашютиками" - семянки. Например, у одуванчиков или иван-чая. Дунешь - они разлетаются.



Но не все семянки такие. Например, семянка подсолнуха сидит себе в домике и ждет, когда птицы или мышки ее куда-нибудь утащат.
Если повезет - уронит по дороге, а там можно будет ждать весны, чтобы вырастить новый солнечный цветок.



Сложносеменные сухие плоды - это когда сухие семечки живут в общем домике. Такие плоды могу раскрываться от прикосновения и разбрасывать семена. А могу раскачиваться и рассыпать семечки, которые подхватывает ветер.

Рассыпающий семена плод называется коробочка.



Такой плод у маков. В середине августа, когда растения уже отцвело, а плоды созрели, можно аккуратно сорвать коробочку и потрясти - гремит, а через отверстия наверху высыпаются семена.

А когда несколько семечек прячутся в один стручок, плоды называются боб, стручок или стручочек.

Боб - это когда семена расположены на створках плода. Такой плод у зеленого горошка и... арахиса.



В стручке семена располагаются в серединке на специальной перегородке.
Такой плод у перца



А еще у горчицы, капусты, если оставить кочан на зиму, после которой он выпустит цветонос, отцветет и образует плоды.

Стручочек отличается от стручка размером и формой: он меньше и более округлый.

Такой плод, например, у пастушьей сумки - известного, по-моему, всем лугового растения



И последний из многосеменных сухих плодов - листовка. Сложная многосеменка со створками. Наверное, одной из самых красивых листовок, можно назвать плод бадьян




На этой прекрасной ноте мы и закончим.

Крайне рекомендую разбить пост на 3, а то и 4 раза.
Посему задания на неделю не будет.
Небольшой пожелание только - подумать над теми растениями, названия плодов которых вам или детям было бы интересно узнать, а потом написать мне сюда в комментарии до утра следующего понедельника. И в понедельник я отвечу на вопросы отдельным постом, т.к. тема на самом деле большая.