Москва
Времени что ли свободного много. Решила проверить пюре на наличие крахмала. Дома банка брокколи "ФрутоНяня» и куча разной Агуши с молочной кухни. Я тут на днях пробовала капать йод в пюре из кабачка от агуши. Написано на баночке - крахмала нет. Но пюре окрасилось в сине-фиолетовый цвет. Это же он? Крахмал? 
И результат сегодняшнего эксперимента.. 
морковка от Агуши и брокколи от фрутоНяни. 
Раменское
Не в защиту банок, а так... как комментарий напишу.
Недавно в качестве домашки по окр миру дочка капала йод на разные продукты и выясняла, сколько крахмала где содержится.
У нас получилось, что многие овощи содержат крахмал... Так что не факт, что его добавляют и не пишут на этикетке. Просто в той же цв капусте он есть. Не в таком количестве, как в картошке, конечно... но есть.
Москва
Тут не в этом дело...а в том, что не пишут в составе крахмал. То есть обманывают нас( Я проверяла агушу кабачок, тыкву и морковь ...везде окрасилось(
Раменское
Не факт, что дополнительно его добавляют. Он уже содержится в овощах. От природы. Посмотрите этикетку с пищевой ценностью. Там написано: жиры - ... Белки - .... Углеводы - .... Вот углеводы - это и есть природный крахмал, который йод окрасил.
Telerin, здравствуйте! Я являюсь официальным представителем бренда "Агуша". Благодарю вас за внимательное отношение к детскому питанию. Состав любой продукции "Агуша" полностью соответствует указанному на этикетке. В овощных пюре крахмал как добавленный рецептурный ингредиент отсутствует. Однако некоторые овощи относятся к крахмалистым, и крахмала в них достаточно, чтобы показать реакцию при простейшей проверке. Надеюсь, я развеяла ваши сомнения.
