Войти
Александра
Александра
Мой цветочек, 16 лет 10 месяцевМой бутон, 14 лет 3 месяцаСамый мой счастливый сон, 11 лет Афины

Хачапуря!!!

Вчера первый раз приготовила хачапурю!

image

Рецепт нашла в интернете, слопали с мужем за вечер. Знаю, конечно, что настоящий аджарский хачапури готовится в печи и без масла, но нам, особо несведущим, и такой рецепт понравился!{#big_smiles_142}

И ещё... второй день не спадают отёки:(( ноги и руки опухли, думала к утру пройдёт, но не тут-то было... Да как назло именно вчера мне приспичило снять обручальное колечко, чтоб уже потом после родов одеть. И не смогла!!!!! Хоть с мылом, хоть без не хочет сниматься! Я уже немного начинаю паниковать... хочу подгадать момент, когда руки немного "стухнут". Эх, почему же я его раньше не сняла..{#explain}

 

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Ксения
Ксения
Алиса Владимировна, 16 лет 10 месяцевТимофей, 12 лет 8 месяцев Москва

Вкусно выглядит!!! А я не умеюimage

У меня все то пригорает, то не пропекается, то ще что-нить.)))

А по поводу отеков попробуй руки в холодно воде подержать и мыла добавь чтобы вода мыльная была подержи емного руки и пям в воде снимай кольцо. У меня в жару так было, во только таким образом смогла колечко снять!

0
02.07.2009
Ответить
Александра
Александра
Мой цветочек, 16 лет 10 месяцевМой бутон, 14 лет 3 месяцаСамый мой счастливый сон, 11 лет Афины

ага, спасибо за совет, попробую!

0
02.07.2009
Ответить
Наташа
Наташа
Диашка, 16 лет 5 месяцевКатюша, 9 лет 5 месяцев Москва

а можно мне рецептик Хачапури узнать? я тоже хочу такой =)))

0
02.07.2009
Ответить
Александра
Александра
Мой цветочек, 16 лет 10 месяцевМой бутон, 14 лет 3 месяцаСамый мой счастливый сон, 11 лет Афины

пожалуйста!:))

Для пирога диаметром 20~22см.

ТЕСТО1 яйцо, 1/3 стакана кефира (простокваши, жидкой сметаны), ~ 200г муки, щепотка солиНАЧИНКА200~250г рассольного сыра (брынза, сулугуни, адыгейский, чечил и т.п), 1 яйцо, 10~15 г сливочного масла

 

Разболтать кефир (простоквашу или т.п.) с яйцом и солью. Можно добавить маленькую щепотку соды. Постепенно добавляя муку, замесить гладкое, мягкое, не липкое и приятное на ощупь тесто.
Сыр нарезать ломтями толщиной 0,5~1см. Сыр на вкус должен быть чуть более соленый, чем нравится.
Пластины сыра, яйцо и масло положить в миску и растолочь все вместе.

Тесто разделить на две части. Раскатать две круглые лепешки толщиной 2~3мм.
На одну лепешку намазать сырную массу (не доходя ~1см до края).

Накрыть второй лепешкой, края защипать.
В сковороде разогреть сливочное или топленое масло, положить пирог, накрыть крышкой и жарить на среднем огне до зарумянивания 7~10мин.
Хачапури перевернуть и дожаривать без крышки до зарумянивания второй стороны.

Готовые хачапури выложить на блюдо, полить горячим сливочным маслом и сразу же подать на стол.

Приятного аппетита!image

0
02.07.2009
Ответить
Наташа
Наташа
Диашка, 16 лет 5 месяцевКатюша, 9 лет 5 месяцев Москва

спасибо большое!!!

0
02.07.2009
Ответить
Aлёна
Aлёна
Mантас, 29 лет 8 месяцевMедвиле, 23 года 9 месяцевЛукас, 17 лет Вильнюс

колечко с утра попробуй снять в холодной мыльной воде

ням ням image

0
02.07.2009
Ответить
Александра
Александра
Мой цветочек, 16 лет 10 месяцевМой бутон, 14 лет 3 месяцаСамый мой счастливый сон, 11 лет Афины

так я сегодня и хотела с утра с мылом снять и не получилось,отеки за ночь не прошли.(( Ну по себе знаю, что они у меня как будто периодами бывают. 3 дня есть ( и всё равно, утро или вечер), а потом проходят на недельку... Буду ждать, когда сойдут немного...

0
02.07.2009
Ответить
Anna
Anna
Максим, 16 лет 10 месяцевЕлизавета, 11 лет 11 месяцев Москва

ммм вкусняш....image

0
02.07.2009
Ответить
Валерия
Валерия
Никита, 16 лет 10 месяцев Владивосток

ооо..у меня муж хочет что-бы я это приготовила

0
06.07.2009
Ответить
думы думаю... AST, ALT....

Похожие записи

Хачапури:)
Аджарское хачапури.
хочу хачапури!!!
Хачапури
Аджарские хачапури.