центр семейного отдыха - бизнес-план - нужны советы

У меня как обычно очередной бизнес-проект в голове, буду благодарна всем, кто найдет возможность прочитать и выскажет свое мнение.

Итак, есть здание старой польской школы в состоянии на 6 из 10. Большая территория, красивые высокие деревья, 400 метров небольшое озеро, от Браслава 24 км, рядом очень красивый костел, а деревня сама по себе маленькая - когда-то там недалеко была усадьба.

Место красивое и одновременно спокойное.

Подходит под туристический объект. Но мне не хочется делать банальную усадьбу для пьянок-гулянок - не мой профиль, не могу я все-таки с таким контингентом работать.

Возникла идея сделать центр семейного отдыха - чтобы могли приезжать именно семьи с детками. Там можно оборудовать 7-10 комнат в зависимости от того, на какой уровень комфорта нацеливаться. Если сделать общий санузел и ванну и 1 номер-люкс, оборудовать большую игровую площадку, обустроить одну комнату-гостиную-кухню общую, предоставить услуги няни с тем, чтобы родители по желанию могли оставить не надолго детей и отъехать отдохнуть сами...

Территория позволяет сделать там небольшую контактную площадку - овечек, гусей, кролей. Есть возможность организации питания типа деревенского молока, яиц.

Еще бы мне хотелось, чтобы туда могли приезжать родители с детьми с дцп, аутизмом и другие особенные детки. Но я понимаю. что это потребует изначально дополнительных затрат. Есть ли смысл вкладываться? Согласятся ли обычные семьи без предварительной декларации отдыхать рядом с особыми детками? Какие нюансы могут всплыть?

Я еще в самом начале пути и мне очень нужны подсказки.

Спасибо всем заранее.