Мясо с картофелем и грибами в горшочках

Рецепт у меня наверно такой же как у всех,просто похвастаться захотелось))если кому надо все напишу:-)))

ПЫ.СЫ Рецептик

Свинина

Грибы

Картошка

Лук

сметана

майонез

молоко

специи

горчица

соль

сыр

Приготовление:

Свинину режу мелкими кусочками,мариную в горчице ,мин 30,обжариваю со специями для свинины на сковороде,до полуготовности.

Грибы (шампиньона) режу вдоль и жарю с луком(я их предварительно варю до полуготовности,но это не принципиально,можно хоть маринованные грибы открыть)

картошечку режу небольшими кубиками

сыр тру на крупной терке

 в горшочки складываю все слоями, свининку-картошечка-грибочки с луком-сыр и заливаю соусом

соус:

- молоко-сметана-майонез-специи-соль,все взбиваю и заливаю горшочки,но что бы сыр не скрывало,а то все вытечет и сыр не подрумянится.

 и все в духовочку мин на 40,пока сыр не подрумянится,или картошечка мягкая не станет:-)

 

ПЫ.ПЫ.СЫ.Девченки,все делаю на глаз,поэтому пропорциине пишу, соус сама выдумала,поэтому не обессудьте,но вкусно очень:-)

Приятного аппетита:-)))

 

Пардон за мой русский,спешила(