Рулет БАУНТИ без выпечки.

Приветствую всех. Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом рулета «Баунти». Рулет получается очень вкусным, и готовится без хлопот. Так сказать десерт на скорую руку.

Ингредиенты:

Печенье - 350 грамм

Какао - 20 грамм

Молоко - 170 мл

Сахар - 80 грамм

Для крема:

Кокосовая стружка - 190 грамм

Сливочное масло - 160 грамм

Сахарная пудра - 70 грамм

Приготовление:

1.Печенье измельчаем в крошку при помощи блендера, пересыпаем в подходящую ёмкость, всыпаем какао, перемешиваем.

2.Вливаем в ёмкость горячее молоко, всыпаем сахар и размешиваем до полного растворения.

3. Переливаем молоко к печенью и хорошо размешиваем до однородной консистенции.

4. Кухонную дочку устилаем пищевой плёнкой, и перекладываем шоколадное тесто. Разравниваем тонким слоем примерно 8 мм.

5. Далее в миску кладём масло комнатной температуры, всыпаем кокосовую стружку и сахарную пудру, перемешиваем.

6. Выкладываем поверх шоколадного теста кокосовый крем, разравниваем и сворачиваем рулетик.

7. Отправляем в холодильник на 1.5-2 часа.

8. По истечению времени режем рулет на порционные кусочки и наслаждаемся вкусом.