Рулет "Баунти"

Как обычно просто и быстро:)

Ингридиенты:

1) 200 гр печенья

2) 20 гр сахара

3) 2 ст. ложки какао

4) 100 мл воды

5) 80 гр кокосовой стружки

6) 80 гр сливочного масла

7) 60 гр сахарной пудры

Приготовление:

1) Печенье растолочь в крошку, добавить какао и перемешать.

2) Растворить сахар в горячей воде.

3) Добавляем получившуюся "сладкую воду" в печенье, постоянно помешивая. Должна получиться "упругая" смесь.

4) Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и смешиваем с кокосовой стружкой.

5) На пищевую пленку выкладываем смесь из печенья. Сверху распределяем получившийся "кокосовый крем".

6) Сворачиваем в рулет и убираем в морозильник минимум на 1 час.

7) Подавать порезав острым ножом на сегменты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! :)