Как обычно просто и быстро:)
Ингридиенты:
1) 200 гр печенья
2) 20 гр сахара
3) 2 ст. ложки какао
4) 100 мл воды
5) 80 гр кокосовой стружки
6) 80 гр сливочного масла
7) 60 гр сахарной пудры
Приготовление:
1) Печенье растолочь в крошку, добавить какао и перемешать.
2) Растворить сахар в горячей воде.
3) Добавляем получившуюся "сладкую воду" в печенье, постоянно помешивая. Должна получиться "упругая" смесь.
4) Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и смешиваем с кокосовой стружкой.
5) На пищевую пленку выкладываем смесь из печенья. Сверху распределяем получившийся "кокосовый крем".
6) Сворачиваем в рулет и убираем в морозильник минимум на 1 час.
7) Подавать порезав острым ножом на сегменты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! :)
о, даааа))))
