О "горячем"

Я видимо исключение из правил))) Я подаю горячее через полтора, а то и два часа после закусок. Видимо, всегда слишком много салатов и закусок делаю. И мне жалко, если гости их не покушают как следует. Но, возможно, это и не правильно... Так как, когда дело доходит до горячего, многие, особенно девушки, уже до отвала накушались и к горячему почти не прикасаются(((

а мы как-то не особо следуем правилам сервировки стола и подачи блюд :) правильно сказали, пока не остыло :) а то хозяюшка и так весь день у плиты простояла, а потом ещё и на празднике не побывает за подачей блюд... так что мы всё сразу накрываем на стол... единственное, что чай и тортик к завершению застолья

О, у меня как раз сегодня было застолье. На всякий случай все сразу разогрела, смотрю, а муж уже гостям картошку накладывает. Я ему - ты куда, а закуски? А он - так пока горячее все. Так что раз на раз не приходится.))) 

Где то минут через 40, когда закончился аперитив, организационные моменты, дарение и все в сборе.

Через несколько минут, гости разгоняются под закусочки, я с ними, потом обычно все расходятся курить, разговаривать, а я бегу накрывать горячее

Я сразу все ставлю, и каждый ест что хочет. Не хочу за столом потом бегать и за времеем следить, хочется просто посидеть и нормально отдохнуть. Все равно все свои приходят

Я сразу, даже мьгновенно, вот только зашли и говорю: марш к столу на горячее. И всё, мне потом спокойнеы, сидите - ешьте....и я сама отдыхать буду. Хватит, набегалась, наготовилась.

когда как, если друзья приходят в гости, то спрашиваю сразу горячее подавать или позже, а когда застолье, сначала пропускаем пару рюмашек и горячее подаю)

сразу, особенно, если холодных много, иначе так до горячего и  не дойдёт

минут через 30-40

ко второй рюмке!  )))))