Ура! Меня научили правильно запекать картошку! А то вечно то сухая, то сырая.

Самый лучший рецепт теста для лепки. Масса получается податливой, пластичной, затвердевает на воздухе. При желании в нее можно добавить краситель.

Потребуются:

Горячая вода - 2 стакана
Растительное масло - 1 ст. ложка
Мука - 2 стакана
Соль - 1 стакан
Лимонная кислота - 1 ст. ложка
Пищевые красители

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюльку 2 стакана воды, добавляем туда 1 столовую ложку растительного масла, ставим на плиту закипать.

2. Как только появятся первые пузырьки, сразу же выключаем.

3. Пока вода закипает, в миске смешиваем 2 стакана муки, 1 стакан мелкой соли, 1 столовую ложку лимонной кислоты, перемешиваем.

4. Выливаем горячую воду в мучную смесь и перемешиваем. Сначала будут комки, но в горячей воде мука начнет завариваться и тесто будет густеть. Когда смесь станет не такой горячей, принимайтесь месить его руками.

5. Должно получиться мягкое, эластичное светлое тесто, которое не липнет к рукам.

6. Делим тесто на несколько частей и окрашиваем в желаемые цвета, добавлением пищевого красителя.

7. Хранить готовое тесто в емкости с плотнозакрывающейся крышкой или в зип-пакетах.

8. При желании в массу можно добавить блестки, ароматизатор.

От арбуза должно остаться только около 15 см. Ложкой или лопаткой для мороженого выньте всю мякоть, чтобы осталась только кожица.

Что понадобится: