Весна - время наслаждаться вкусными салатами, и не только. Что еще нужно для здорового весеннего меню?
Если вы хотите быть здоровыми и полными энергии, вы знаете, что должны уделять пристальное внимание тому, что вы едите. Пища чрезвычайно важна - она является "топливом", необходимым вашему организму для нормального функционирования.
К счастью, весной у вас есть возможность включить в свое ежедневное меню множество свежих и полезных продуктов. Вот продукты, на которые вам следует обратить особое внимание, потому что они нужны вашему организму - особенно в этот сезон:
Свекла
Обладающая великолепным цветом и чрезвычайно питательная, свекла - любимый ингредиент для весеннего салата. Антиоксиданты, содержащиеся в этой пище, борются со старением, а исследование, проведенное в Италии, доказывает, что два каротиноида в свекле - лютеин и зеаксантин - полезны для здоровья глаз. Фолиевая кислота, клетчатка, витамин С, магний, железо, фосфор и калий также содержатся в нем. Одна чашка свеклы содержит около 75 калорий, 17 граммов углеводов и около 4 граммов клетчатки - идеальный гарнир или дополнение к салату!
Редис
Читайте также на нашем сайте: Поэтапное исправление прикуса у взрослых и детей
Хотя редис обычно едят сырым, его можно добавлять и в приготовленные блюда.Листья, которые часто выбрасывают, очень питательны и могут быть использованы в качестве дополнения к любому вкусному овощному салату. В половине чашки нарезанного редиса содержится всего 10 калорий и 2 грамма углеводов. Хорошей новостью является то, что из-за высокого содержания воды редис содержит мало калорий. Они также являются источником клетчатки, калия, фолиевой кислоты и витамина С.
Клубника
Они являются прекрасным источником полезных веществ, таких как витамин С, клетчатка, калий и способствующие укреплению здоровья антиоксиданты. Если вы хотите сбросить несколько килограммов, смело делайте упор на употребление клубники. В одной чашке этого фрукта содержится 44 калории, 4 грамма углеводов и более 3 граммов клетчатки. Не храните клубнику слишком долго, если не хотите потерять часть ее полезных веществ. Также мойте их непосредственно перед употреблением.
Артишоки
Здоровая пища, обеспечивающая широкий спектр питательных веществ, которые помогают поддерживать фигуру в хорошей форме. В одном большом артишоке содержится всего 25 калорий и ноль жира. Однако артишоки являются хорошим источником витамина С, клетчатки, антиоксидантов, фолиевой кислоты и магния.
Базилик
Свежие листья базилика невероятно улучшают вкус, качество и аромат продуктов, в которые они добавляются. Базилик - богатый источник витамина К, бета-каротина, магния, калия и витамина С. Помимо этих полезных веществ, свежие листья помогут вам потреблять меньше соли, так как вкус блюд будет достаточно манящим. Помните, что листья базилика должны быть насыщенного зеленого цвета - это признак свежести. Свежие листья лучше всего хранить в холодильнике, завернув во влажное полотенце. Всегда добавляйте базилик в конце приготовления, чтобы сохранить его вкус и аромат.
