Кембридж
Веганский рецепт открыла для себя во время вынужденного весеннего поста
точно, СОШЕЛ.
САМ ОРГАНИЗОвывает капслок и переключение вкладок.
Ну так вот, хумус очень вкусно кушать с овощами.
для ЭТОГО кабачок, лук репчатый, баклажан, балгарский перец ( я заменила помидором) залить бальзамическим соусом и оливковым маслом. соль, перец по желанию. Через полчаса запечь в гриле или духовке.
на что мне мясо, когда у меня есть баклажаны, чеснок и сыр)
Лос-Анджелес
Выглядит супер!! Я как раз ищу что-то новое и простое из овощей приготовить (я не ем мяса). А хумус мы сами дома делаем :)) Даже вкуснее магазинного получается :))
Кембридж
ты что-нибудь добавляешь или чистый? Я хумус никак не могла понять до смеси с песто)
нет, был один раз, когда я ела вкусный хумус, но сдается мне, дело было не в хумусе, а в хлебе из хлебопечки)
Лос-Анджелес
Мы чистый делаем. Но я ещё очень люблю тот, который с roasted bell pepper. Я вообще могу есть любой хумус, только чтоб не острый.
Кембридж
а перец ты обжариваешь? вот в рецепте же тоже перец запекается. Хочется попробовать) я сама перец еще не обжаривала, магазинный люблю очень)
Лос-Анджелес
Я его делаю именно roasted (это по-моему как запечённый по-русски :)) и потом в блендер. Или покупаем сам перец уже roasted и потом добваляем в свой хумус.
Кембридж
А, так это все промалывается! Я думала на перчик замазывать ии фаршировать даже))
хм, надо попробовать!
Лос-Анджелес
Нее :)) Он же даже продаётся как Roasted Red Bell Pepper Hummus (если готовый покупать) :) То есть, там перец в самом хумусе вмешанный, поэтому такой хумус оранжевого цвета :))
Косенца
ух ты как вкусно!!!! Я тоже хочу!!!!
Обожаю хумус, но у нас его не продают ;-(.. А сама сделать боюсь: буду морочиться, а получится невкусно (я пробывала "творения" друзей и это было несьедобно ;-) ). У тебя есть проверенный рецепт?
Кембридж
неа, я сама не делала никогда, так как не любитель)) 1 раз пробовала хумус у подруги, но у нее был хлеб из злебопечки, это совсем другое дело)
а вот этот понравится, как ни странно. Но он покупной. Ты любишь песто?
Косенца
я обожаю песто. Не дождусь когда начнётся сезон базилика чтобы его и дома делать.. В последнее время не люблю покупной: слишком много туда жиров добавляют, а я ничего жирного не перевариваю (даже растительные жиры) ;-(
Кстати баклажаны на грилевой сковородке очень вкусные с песто и сушим помидором - супер закуска!!!!
Лондон
Да, я тоже, отказавшись от мяса, открыла для себя много других вкусных рецептов :)
Вюрцбург
Люблю такие овощи:) а вот хумус никак сама не сделаю... Муж делал, а я всё никак...
Кембридж
Очень вкусно) песто можно самим сделать: базилик, кедровые орешки, чеснок, оливковое масло. Можно еще сыр, пармезан, но я без сыра делаю. Очень вкусно со спагетти)
хумус тоже домашний делают, но для этого надо нут найти. Но это на любителя, у нас никто не ест его, да и. Я сама в первый раз попробовала с домашним хлебом) с ним все, что угодно можно съесть)) так я хумус не очень, только в сочетании. С песто поравилось
Кирьят-Тивон
о йес, хумус прекрасен со всем)
моя Вика делает чечевичные котлеты, это что-то волшебное. Особенно с хумусом))
Кембридж
очень вкусная штука.
в хумус добавлены оливковое масло, кедровые орешки, базилик и что там еще только без сыра. очень вкусно
Санкт-Петербург
нямнямням!!я обожаю хумус. покупаю его постоянно в Мэтро.
