Макдональдс на дому

Стырила у Елены Чуркиной)))
Ну, нравятся многим их блюда, что ж поделать? И мы кое-что любим.
Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски. 


Картофель по-деревенски
Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла:


Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Тщательно натереть масляно-пряной смесью и уложить на противень:


Запечь в хорошо разогретой духовке (последние минуты хорошо бы подержать под грилем):


Мягкая, ароматная молодая картошечка, да с кисло-сладким соусом... М-м-м!




Наггетсы
Куриную грудку нарезать на ломтики/брусочки:


Посолить, поперчить и замариновать в натуральном йогурте:


Обвалять в панировочных сухарях:


Обжарить в растительном масле:


Вкусно с любым соусом, но мы любим со сметанно-огуречно-чесночно-укропным:




Фиш ролл
Пшеничную лепешку (типа "Ладушки", тонкого лаваша) смазать соусом песто. Положить салатные листья (я положила Айсберг) и ломтики огурцов и помидоров:


Филе белой морской рыбы нарезать порционно, посолить и поперчить:



Обвалять рыбу в панировке и обжарить на растительном масле. Положить поджаренную рыбную палочку на овощи и полить соусом:


Приплюсовать ломтик острого сыра (Чеддер, Маасдам и т.п.). Свернуть ролл:




Гамбургер
Для булочки замесить тесто из стакана молока, 1 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. сахара и щепотки соли. Добавить 1 ч.л. сухих дрожжей и муки до эластичного теста:


Тесту дать подойти. Сформировать комочки, разложить на противне, смазать маслом и посыпать кунжутом:


Дать булочкам расстояться на противне и испечь в хорошо прогретой духовке:


Для котлеты смолоть мясо:


Добавить яйцо, соль, перец, хорошо вымесить и отбить. Сформировать плоские круглые котлетки и зажарить в масле:


Булочку разрезать на 2 части, смазать соусом:


Положить ломтик помидора:


Листик салата (у меня Айсберг):


Котлету и соус:


Ломтик сыра:


И накрыть верхушкой булочки: