Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Пирожки за 10 минут
на здоровье)))я еще не делала,думаю тесто в хлебопечке замесить. чтоб руки не пачкать)))
а ХП месит тесто? А каким образом? Там есть лопасти, или как?
Юлик,конечно месит!!!ТА там лопасти и они крутятся и вымешивают тесто.Хлеб же когда пекут,просто наливают воду завсыпают туда соль,сахар,сухое молоко ,масло ростительное ,муку и дрожжи и включают,она сама месит и выпекает.И в ней можно просто вымешивать тесто для пельменей ,вареников и таких пирожков,а потом достать и лепить.А еще можно делать тесто для дрожжевых пирожков,там идет замес и подъем теста,а потом как тесто подошло лепишь пирожки и в духовочку!!!!Я всё лето с ягодами и фруктами разными пекла такие пироги)))Так что вот такие пироги)))))))))))))))))))Покупай ХП!!!!
Спасибо за подробное пояснение ))) А то я толком не понимала, как это она работает ))) Ну не, до покупки мы не созрели пока что. Не уверенны, что нам оно надо. Хлеб печь не планируем, не экстренно, как-то, а тесто я руками делаю - по мне, так в него надо душу вложить и тепло рук, оно это лююююююбит ))) Меня мама так ещё учила ) На крайняк я могу в блендере замесить. А вот мечтаю о мультяшке )))
спасибо за рецептик. А подскажи, пожалуйста, сколько по времени печь и при какой температру или это для жарки, а то я в тесте полный профан, а тут так просо звучит - может опопробую мужа удивить)))
я не готовила еще,в контакте рецепт нашла,на картинке жаренные пирожки,значит рецепт для жаренных, но написано,что можно и для пиццы и пирогов в духовке это тесто использовать.А про температуру и время не могу подсказать,т.к.сама всегда на глаз пеку))и у меня нет термометра в духовке(((((((
