Поделитесь пожалуйста рецептом пирожков с капустой
Челябинск
а я в конце концов, по своему рецепту сделала))) вкусненькие получились, половино пирожков в духовке сделала, а половина на сковородке пожарила
0
31.05.2011
Ответить
Берлин
да я делала один рас и чета тесто жесткое было..вот и еше получе рецепт
0
31.05.2011
Ответить
Челябинск
а я на счет теста не замарачивалась ,купило дрожжевое в магазине
0
31.05.2011
Ответить
Берлин
да блин у нас нет в магазинах тесто...хотя какое то видела..нужно посмотреть)))
0
31.05.2011
Ответить
Оренбург
Я вчера пекла пирожки с яйцом и луком в духовке. Рецепт теста подойдет и для вашей начинки с капустой.
Тесто:
500г муки
250мл молока
20г дрожжей
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Тесто должно подняться два раза. Потом разделываете пирожки, даете им расстояться и в духовку. У меня из этих ингредиентов 15 штук получилось. Тесто очень пышное получается. Пирожки и на следующий день были такими, как будто из из духовки полчаса назад вытащили
0
12.05.2011
Ответить
могу рецептом начинки своим поделиться) капусту порезать, в микроволновке в спец посуде с крышкой 15-20 минут погреть (будет мягкая, как после тушения, но не коричневая, цвет не поменяет) посолить, поперчить, вареные яйца, зелени по вкусу и 1-2 сырых яйца, чтобы в готовых пирожках начинка не высыпалась сильно
0
12.05.2011
Ответить
Санкт-Петербург
недавно делала пирожки, тесто просто оболденное получилось, такое мягкое и нежное. И главное очень быстро делается, никаких заморочек с опарой. Начинку можно любую. А если с капустой, то я ее просто тушу на сковородке на растительном масле с солью по вкусу. http://forum.say7.info/topic9991.html
0
12.05.2011
Ответить