не ест мясо, что делать

девочки у меня такая проблема. сыну годик. он до этого времени ел мясо из баночек, да и овощи фрукты мы тоже ели из них. с начала лета овощи и фрукты готовлю сама. но кусочки мы не признаем ни как. иногда во фруктах попадаются маленькие, вроде ими перестал давиться и плеваться. но вот перешли на обычное мясо и началось. даже смолотое в блендере он давится и не ест его совсем. я смешиваю с овощами и ничего не ест. у нас только вылез 3 зубик. как мне приучить его к обычному мясу хотябы для начала в виде пюре. у кого так было, что вы делали? как приучить ребенка есть кусочками овощи и фрукты.