Очень вкусно! Очень ароматно! Что
интересно - во время копчения весь шашлычок покрывается единым загаром,
становится не видно, что рыба - разного цвета, но во время поедания -
гости с изумлением обнаруживают не только красную и белую мякоть, но и
разный и не похожий друг на друга вкус у кусочков !!! 
Состав:
Филе семги - 200г
Филе палтуса - 200г
Лук репчатый - 2шт
Маринад:
Масло оливковое - 2ст.л.
Соль - 1ч.л.
Приправа рыбная (состав на фото) - 1ст.л