Ингредиенты:

● Сахар - 1.5 кг

● Желирующая смесь (или пектин 20 гр, или желирующая фруктоза, или 3 ст.л сухого желатина)

● Клубника - 3 кг

Приготовление:

Хорошо промыть клубнику.Перебрать, разделить клубнику на более крепкую и мягкую ровно пополам.

Ставим стерилизоваться баночки и

Творожный кулич🍓

Самый вкусный и сочный вариант куличика😋

На 2 кулича формы 9/9:

Сливочное масло 90 г

Сахар 90 г

Яйцо 2 шт (С1)

Творог 180 г

Мука 130 г

Разрыхлитель 1/2 ч л

Сушеная клюква 40 г

Для глазури:

Белок 1 яйца (С1)

Сахар

1 кг муки, 500 мл топленого молока, 500 гр сахара, 0,5 ч л соли, 3 пакетика ванилина, 75 гр свежих дрожжей, 2 ст л коньяка,250 гр сливочного масла, 1 ст жирной сметаны, 5 домашних яиц+ 2 желтка. Приготовление: на ночь смешать тёплое молоко, дрожжи, комна...