Татьяна - страница 3

Чилийская похлебка из конгрио (креветочная рыба)
Конгрио целиком, около 2 кг
2 моркови
2 крупных луковицы
2 больших помидора
2-3 шт. картофеля среднего размера
4 дольки чеснока
1 красный сладкий перец
250 мл белого сухого вина
1 лимон (сок)
80 мл раст. масла
2 лавровых листа
2 ч.л. свежей душицы (1 ч.л. сухой)
сливки и кинза при подаче на стол
несколько креветок (при наличии)

- Сварить из рыбьей головы, плавников, хвоста и кожи крепкий бульон, добавив 1 морковь, 1 луковицу, 2 дольки чеснока, 1 лавровый лист, немного соли и перца. Варить на медленном огне около часа.
- Куски рыбы замариновать в лимонном соке с солью, перцем и рубленым чесноком.
- Порезать оставшийся лук полукольцами, морковь - кружками, картофель - кружками потолще, перец - соломкой, помидоры без кожи и семян - кубиками.
- Разогреть в большой кастрюле масло, спассеровать лук, морковь, добавить помидоры, через 3 мин. добавить перец и картошку.
- Добавить душицу, лавровый лист, соль, перец, бульон. Дать закипеть, влить вино. Варить до полуготовности картошки.
- Опустить в кипящий бульон куски рыбы, туда же вылить маринад. Варить при слабом кипении 10-15 мин. За пару минут до окончания варки бросить в кастрюлю очищенные креветки.
- Подавать очень горячим, добавив в каждую тарелку ложку сливок и посыпав рубленой кинзой.

Отдых прошел на УРА! Погода была шикарная. Отель маленький, но очень уютный. Питание разнообразное, что удивило очень. На ужин всегда был выбор из 3 блюд мясного. Много овощей, зелени. Очень вкусный рис. Фруктов маловато, но мы покупали на базаре ароматную и сочную клубнику. Анимация отличная, как для деток, так и для взрослых. Вечерние развлекательные программы очень интересные и смешные.

Наш отель (http://www.tury.ru/hotel/id/14777) Holiday Park Resort 5*, Турция, Аланья

Фотографий мало, т.к. не заморачивались и просто наслаждались отдыхом.

Спасибо огромное за наш отдых Ирине http://www.babyblog.ru/user/lenta/isampara

Начала общаться с Ириной днем, а уже на след. ночь улетела на отдых. Вот так оперативно и неожиданно для меня все получилось)

Галя изображает котика из Шрека)

Мы на обеде

Галя поливает мне ножки морской водичкой)

Аниматоры от Гали не отходили))))

Мой тигренок

Мы с Галей танцуем клубный танец

Я танцую танец живота) Конкурс Мисс оттеля - кстати я выиграла!!!! Было приятно)

Радостный ребенок

Я) на заднем плане папловок это Галя)

Галюсик кушает клубнику

Кафе на базаре. Там покупали всякие сувениры и посидели в кафешке

Фото с нашего балкона. Все танцуют клубный танец

Утренняя степ аэробика. Галя в полосатом платье)) тоже со мной занималась

Мини-клуб. Играют в игру. Галя получила диплом, т.к. выиграла))) Она была счастлива)

В номере)

Вречение дипломов. Брату и Гале за игру в дартс))

Мы танцуем клубный танец

Настя, спасибо большое за позитивную фотосессию) Получили много положительных эммоций!)

Анастасия Зайцева

ее страничка

http://www.babyblog.ru/user/lenta/lolita-999

Вот первые фотографии)

еще фото тут

http://www.babyblog.ru/community/post/babyblog_photo/1703514