Питание - 4-5 раз в день
Суточный объем - 1200-1250 мл;
250 мл с учетом 5-разового кормления, и 300 мл при 4-разовом кормлении.
В питании малыша в возрасте старше 1 года большая роль принадлежит молоку, молочным и кисломолочным продуктам.
Общее количество молока и кисломолочных продуктов должно составлять 550-600 мл в сутки с учетом приготовления различных блюд.
- Малышам с непереносимостью белков коровьего молока лучше всего отложить знакомство с цельным молоком на более поздний срок (до 2-2,5 лет), а вместо этого продолжать использовать смеси для второго полугодия жизни
- 200 мл кефира
- 100 грамм детского йогурта
- 50 грамм творога
- Сметану или сливки 5-10 г можно использовать для заправки первых блюд
- Твердые сорта сыра до 5 г в измельченном виде через 1-2 дня.
Ценный продукт в детском питании - яйца, которые дают малышу сваренными вкрутую или добавляют в различные блюда, в суточном объеме 1/2 куриного яйца или 1 перепелиное. До полутора лет рекомендуется использовать только сваренный вкрутую желток, примешивая его к овощному пюре.
Мясо - 100 грамм ежедневно (фрикадельки из нежирных сортов говядины, телятины, свинины, конины, кролика, курицы, индейки; язык, печень)
Рыба - маложирные морские и речные сорта рыбы (минтай, хек, треска, пикша) по 30-40 г на прием, 1-2 раза в неделю.
Растительное масло в суточной норме 6 г желательно использовать в сыром виде, добавляя в овощные пюре и салаты.
В набор продуктов для детей 1-1,5 лет должен входить хлеб различных сортов из ржаной муки (10 г/сутки) и пшеничной грубого помола (40 г/сутки) Печенье можно давать 1-2 штуки на прием пищи.
Жиры животного происхождения ребенок получает со сметаной и сливочным маслом (суточная норма до 17 г).
Каши - безглютеновые (гречка, рис, кукуруза), постепенно вводя овсянку.
До 1,5 лет не стоит предлагать ребенку богатые углеводами макаронные изделия.
Овощи - капуста, кабачки, морковь, тыква - 200 грамм, картофель - не более 150 грамм
Фрукты - 100-200 грамм
Достаточное количество жидкости - лучше всего предлагать ребенку кипяченую воду, детскую питьевую воду, некрепкие чаи или детские чаи.
