Калорийность на 100 гр - 119 ккал
Это блюдо не только является низкокалорийным, но и помогает наладить работу кишечника.
Ингредиенты (на 2 порции):
- салат (романо или айсберг) - 100 гр
- грейпфрут (мякоть) - 120 гр
- масло оливковое - 1 ст. л.
- уксус бальзамический красный - 1 ст.л.
- перец черный - по вкусу
-твердый нежирный сыр- 60гр
Рецепт приготовления:
- Вымыть и просушить листья салата. Разложить на дне тарелки.
- Очистить грейпфрут от кожуры, пленок и разделительных стенок в дольках. Извлечь косточки. Должна остаться только мякоть.
- Из одной дольки грейпфрута выжать сок в отдельную емкость. Добавить к нему оливковое масло и бальзамический уксус, добавить черный молотый перец и все тщательно перемешать.
- Полученным соусом равномерно полить салат.
- Сверху посыпать салат тертым на крупной терке (или тонко порезанным) сыром.
Приятного аппетита!
Пафос