Сыр Тофу

Девочки, может кто знает и готовит в домашних условиях сыр тофу. Сыну запретили сыр кушать, а он у меня ну очень много его ест, врач порекомендовала сыр тофу. Лучше покупать готовое соевое молоко или соевые бобы и из них делать молоко? Ну и если поделитесь рецептом, то тоже буду безмерно благодарна.