С грецкими орехами.....

Тесто "Фило" (вытяжное)... Ох - как я мечтала от этом тесте...

Оно широко используется и в греческой кухне и турецкой...

А сколько из него красивых десертов....

А у нас его в продаже не было. Пробовала заказать из Москвы...а его оказывается, нужно держать в холодильнике....

А тут сегодня....увидела его в турецком магазине!!!!!!!

ООООООО!!!!!!!!!!

Купила!!!!

Оно нежное, тонкое как калька....просвечивает....после запекания - хрустящее...нежное....ммм

Так хотелось что-то из него сделать...что не стала искать рецептов...все раз раз на глаз... Естесс-но вышло (внешне) не так как хотелось, но принцип поняла... И в следующий раз надеюсь приблизиться к оригиналу...

П.С. Помимо пахлавы - из него делают всевозможные "мешочки с ягодами", с кремом...ну вообщем - вариантов масса.

Кстати - Знаменитый Штрудель - делают именно из этого теста!!

А еще...

И Массу всего остального!!! И главное - готовить нужно только начинку...все просто, быстро и изысканно!!

Кто увидит тесто в магазине- берите обязательно! Оно у вас никогда не пропадет....и можно приготовить близким или к приходу гостей изысканный десерт!

ТУрецкая оджда на девочек 98-156 рост. Москва

Похожие записи