печенье "МАХИТО"

В закладках долго был этот рецепт, всё руки не доходили и вот тадам

по рецепту Евгения http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1630486

рецепт

150 гр масла, 300 гр муки, 100 гр сахарной пудры, пучок мяты, 1 ст.ложка рома,лайм.В сильно размягченное масло ,добавляем сахарную пудру,сок и цедру одного лайма,ром и мелко рубленную мяту.Взбиваем миксером.Просеиваем муку и добавляем постепенно к маслянной основе,взбиваем на самой медленной скорости. Скатываем тесто в шарик,а затем в колбаску убираем в холодильник на 30 минут. Достаем и нарезаем. остужаем на решетке. Вариаций может быть множество. Можно сделать его соленым с разными пряными травами или перчиком чили!!

очень понравилось, причём всем!