ЗАПЕКАНКА

Делала по рецепту ♪♫ Маша♪♫

5 яиц,400-500 грамм творога, 130-150 грамм сахара, 1 чайная ложка разрыхлитиля,2-3 чайные ложки ванильного сахара или пакетик ванилина, пол стакана манки, стакан кефира. Итак, манку залить кефиром, перемешать и оставить на пол часа. Желтки отделить от белков. Желтки+творог+разрыхлитель + ванилин перемешать. Белки взбить, потом добавить сахар и взбить в пену. в творог влить манку с кефиром, перемешать, потом медленно вливать белки сахаром и перемешать хорошенько. Мультиварку (форму) смазать сливочным маслом, и края тоже смазать влить туда тесто и выпекать 40 минут( крышку не открывать) потом оставить на подогрев на 50 минут (крышку не открывать) включить мультю и не открывать еще 10 минут