Суп с чечевицей

Нашла интересный пост про израильские супы, мне очень нужный пост, так как супы у нас обязаловка. Голова у меня кругом , от "а какой сегодня готовить суп" 

Ингредиенты:

Луковица средняя- 2 штука

Чеснок- 1 зубчик

Чечевица- 1 стакан

Батат или картофель- 1 штука

1 литр воды

Соевый соус- 1 столовая ложка

Томатная паста- 1 столовая ложка

Шпинат- 150 гр

Способ приготовления:

В кастрюле поджариваем лук, пока он не станет прозрачным, добавляем измельченный чеснок и жарим минуты 2. 

Добавляем чечевицу и картофель и жарим еще минуту.

Добавляем воду, соевый соус и томатную пасту, хорошо перемешиваем и даем закипеть.

После уменьшаем огонь и  и варим 25 минут, чтобы чечевица стала мягкой, но не разваливалась.

Добавляем листья шпината и варим еще минутку..

Солим и перчим по вкусу.