Подготовить необходимые продукты.
Сало вымыть, разрезать на кусочки размером примерно 5х5 см.
Воду довести до кипения, добавить лавровый лист, соль, сахар, перец и пакетики чая. Кипятить около 5 минут.
Выложить сало в мультиварку, залить приготовленным маринадом. Выдавить через пресс очищенный чеснок.
Включить программу мультиварки "Тушение" на 1,5 часа.
После этого отключить мультиварку и оставить сало в маринаде на 12 часов. Можно переложить в кастрюлю.
"Копченое" сало в мультиварке готово. Хранить его рекомендую в морозилке.
