Этот салат-перевёртыш один из моих фаворитов, украшает праздничный стол, вызывает восторг у гостей.

Вдруг кто-то ещё не знает как его делать или хочет полюбопытствовать как делаю его я, то прошу под кат :)))

Сначала беру широкую (ну мне нравится когда он получается не очень высоким) кастрюльку, стелю в неё пищевую плёнку (если её нет - разрезаю пакетики для завтраков) и смазываю её каплей растительного масла (ну чтобы грибки блестели). А дальше всё слоями:

1. Грибы (шляпками вниз - 2 банки, если широкая посуда для приготовления)

2. Укроп (нужно много, чтобы ничего из-под него не торчало, обычно пучка 3, порезать мелко)

3. что-то мясное (оч. вкусно с языком, но дорого :) Поэтому я чаще использую отварное мясо (режу кубиками). Если уж и мяса нет, то можно использовать ветчину или колбасу.

4. Майонез

5. Картофель отварной (порезать кубиками или натереть на крупной тёрке). Слегка утрамбовываю.

6. Майонез.

7. Яйца варёные - штук 5 (порезать кубиками или потереть на тёрке)

8. Майонез

9. Сыр (на тёрке). Слегка утрамбовываю.

Переворачиваю на плоскую тарелку, украшаю (красиво получается с рваными салатными листьями по краям).

Даю пропитаться (я не ставлю в холодильник, не люблю салаты из холодильника).
И ву-а-ля!

Салат &quot;Зайчонок&quot;

Похожие записи

Салат "Зайчонок"