Тоже в новинку для меня. Рецептик сперла где-то здесь на ББ.
Отличная замена для приевшейся пюрешки на праздничном столе.
1 кг картофеля, почистить, порезать крупными кубиками смешать с 2 стаканами сметаны, порезанным кольцами луком, тертым сыром (чашки полторы), зеленью и выложить на смазанный сл.маслом противень.
Залить куриным супом-пюре (обычный растворимый, 200г)
Сверху засыпать сыром и крошкой соленого крекера (печенье). Солить картошку не нужно!
Запекать 1 час.
Приятного аппетита!