Каша?

Хочу купить мультиварку для приготовления каш, чтобы утром встать-а каша готова, вот только одного не пойму, с вечера все продукты закладываем и включаем таймер, разве крупа за ночь не размокнет и не впревратиться в мазню, и вообще а не испортиться молоко за ночь?