Здравствуйте! Девочки кто-нибудь готовил сам творог деткам ну и себе.
Есть возможность покупать домашнее молоко, с фермы 🚜🐾🌻🌾🌞
Молоко хорошее, всю беременность покупала его и другие продукты с их магазина.
Хозяюшки поделитесь рецептами) 😇
Заранее благодарю)
Чита
Я когда маленькая была, бабушка держала коров, как только она шла их доить, так я уже с кружкой рядом с ней чилькала ( так говорила бабушка ( доила)) прямо мне в кружку и я любила парное молоко с пенкой. Ах как же приятно вспоминать детство в деревне у бабули))) Жалко, что ее сейчас нет с нами.
И если бы у дочи небыло аллергии на КБ то я бы за порным молоком ей ездила даже 100 км.
Хабаровск
Марина, Ооо детство) Мама коров держала, и утро/ вечер всегда парное молоко было. Правда с ней не ходила, был печальный опыт корова детей не любила и буднула меня, но тепленькое молочко это вкус детства)
Соболезную по поводу Бабушки(
Одесса
Татьяна Ваулина, а за мной в детстве корова гналась . С тех пор у меня при виде коров ступор . Давно правда их не видела вживую .может уже прошел страх ...
Москва
Там ничего сложного, молоко скисает, доводите до кипения, откидываете на марлю, сыворотка стекает, творог остается
Хабаровск
Olga M, Спасибо, )
Я еще рецепт вычитала:
Молоко нагреть и добавить кефир довести до кипения
Масса остывает и откидываем на марлю.
Не готовили так?
Москва
Татьяна Ваулина, я за границей жила, там творога не было и кефира тоже) так что готовила из скисшего молока или йогурта
да и кефир же еще приготовить надо
Одесса
Тут многие против молока из под коровы . Только из магазина. Порошочковое ням ням )
Хабаровск
Анна , Здравствуйте, честно я лучше из под коровы буду молочко пить) всю жизнь на нём) тем более его пастеризуют
Москва
Я на заквасках делала просто в кастрюле (нужен мешочек откинуть) и в йогуртнице, получалось всегда, либо поставить, чтобы скисло само. Главное, обязательно кипятить молоко, раз оно фермерское, скорее всего, непастеризованное, маленьким такое нельзя. Творога выходит с литра молока грамм 300
