Питание 3-7 лет

Возраст 3-7 лет

Мясо, субпродукты птица - 100 г,
Сосиски, колбасы, особенно копченые и полукопченые, желательно не давать детям до 5 лет, так как в них добавляются соли азотистой кислоты (нитриты), вызывающие у очень чувствительной детской кроветворной системы метгемоглобинемию с последующим отставанием умственного и физического развития.

Рыба - 50 г.
При этом рыбу лучше давать 2-3 раза в неделю в соответственно больших количествах.

Яйца
В возрасте от года до 7 лет среднесуточная норма яйца составляет 1/2 шт. в сутки.
Жировые продукты в детском возрасте лучше давать в виде сливочного и растительного масла.
Общее количество сливочного масла с учетом использования как в натуральном виде, так и для приготовления пищи для детей до года - 25 г в сутки.

Овощи и плоды
В возрасте старше года рекомендуемое количество овощей составляет: 470-500 г (картофеля 200-220 г).
Количество свежих фруктов (ягод, соков) для детей в возрасте старше года может доходить до 150-300 г в сутки.
При отсутствии свежих фруктов их заменяют соответствующим количеством консервированных или сухих плодов.

Количество сахара, круп, муки, хлебобулочных и кондитерских изделий впитании детей следует ограничивать приведенными ниже нормами.
Сахар для детей в возрасте - 55 г,
Часть сахара желательно заменять вареньем, медом и другими продуктами, содержащими наряду с сахаром и полезные компоненты.
Количество круп совместно с макаронными изделиями должно составлять соответственно - 45 г
мука -25 г
хлеб пшеничный - 100 г
хлеб ржаной -60 г
кондитерские изделия - 10 г

При этом с увеличением употребления какого-либо из перечисленных продуктов уменьшают количество другого с тем расчетом, чтобы не перегружать рацион ребенка углеводами. Указанные нормы продуктов являются примерными, ориентируясь на которые можно обеспечить более-менее рациональное питание ребенка.