Готовим все нужные ингридиенты, а именно:
- Свино-говяжий фарш;
- Рис;
- Картофель;
- Лук;
- Морковь;
- Зелень;
- Яйцо;
И само собой - вода!
Берем фарш и смешиваем с рисом, добавляем 1 яйцо, соль, перец. крутим из этого шарики. В кипящую воду погружаем эти самые "шарики" и через 3-5 минут сливаем воду.
Заново набрав воды, закипаем ее и ложим туда картофель и фрикадельки, варим минут 15 - до готовности!
Лук и морковь обжариваем на подсолнечном масле с добавление сливочного до золотистого цвета, вылаживаем все это в кастрюлю, добавляем специи по вкусу, лавровый лист и зелень укропа!
Суп готов!:))))))))))
Приятного аппетита! :))))))))))))
