Десерт.

Вчера   утром  сделала  Тирамису))да да  впервые    в  жизни)))получилось  очень  вкусно  и  самое   главное  легко   в  приготовлении)

Лиза   оооочень  хотела    рвалась    к  тарелке ,но   довольствовалась  только  этим)облизывала тарелку))))Резепт  оригинальный )))всем  -известный )

около 20 штук печенья типа "Дамские пальчики" 2 кофейных чашки круто  заваренного   кофе 1 стакан (240 мл) жирных сливок 200 грамм сыра маскарпоне 1/2 стакана сахара какао-порошок и тертый темный шоколад - для посыпки Положите сливки в миску и охладите. Смешайте кофе и эспрессо и взбейте. Взбивайте сливки венчиком до упругости. Поместите маскарпоне, сахар и бренди в другую миску, вымешайте в гладкую массу. Если потребуется, добавьте немного сахара вмешайте в смесь с маскарпоне взбитые сливки.Пропитайте Дамские пальчики эспрессо (пару-тройку секунд подержите их в чашке с эспрессо, вращая, чтобы печенье пропиталось со всех сторон). Плотно уложите слой из пропитанного печенье на противень или в форму (оптимально - прямоугольная форма 20х20). Выложите на слой печенья половину крема из сливок и маскарпоне, аккуратно разровняйте-и в завершении  все  посыпать  какао  порошком  и тертым  шоколадом