1. Кривые стены. Если это так, то знайте, что выравнивать по маячкам не дешево. Обычно такую честь оказывают стенам под покраску. Если у вас будут обои, то визуально скрыть неровности помогут те варианты, которые представляют собой рельефный рисунок. Для этого достаточно стены отштукатурить (серый Ротбанд) и отшпаклевать (белый цвет смеси). В любом случае они обязаны поддаваться мытью с губкой и мылом!
НО:
1) Кривые стены страшны не этим. Если вы планируете угловой гарнитур, где будут и угловые шкафы поверху, то тут кроется весь косяк. Из-за угла не в 90 градусов мастер не сможет стянуть все шкафы к угловому навесному шкафу. По какой-то стене придется пускать брусок, чтобы выровнять линию. вы понимаете, как это будет выглядеть сбоку?
2) Второй косяк в следующем. Если у вас верхние шкафы будут висеть только по одной стороне, то вероятнее всего, что слева и справа у вас будут щели, которые придется закрыть фальшпанелями. (мастер вырезает их при установке кухни). У нас кривые стены и искусный мастер-установщик: он умудрился повторить изгибы стены, вырезая фальшпанели. Так как у нас цвет стен и цвет фасадов верхних шкафов совпадает- он белый- то в глаза это не бросается. Если у вас контрастные цвета, то это будет видно.
Поэтому: в этих местах в любом случае лучше выравнивать стены по маячкам!!!
2. Дверной проем (если он есть) завешиваем пленкой, чтобы пыль не летела в квартиру. Когда сверлили наш красный кирпич, все внутри было покрыто красной пылью, если бы не занавеска из целлофана, пески Сахары накрыли бы и коридор.
3. Если у вас планируюся сварочные работы или работы с болгаркой (например, вам отрезают газовые трубы), закройте окно и фартук плотной пленкой: мы этого не сделали. В результате на стекле и плитке есть прожженные точки.
4. Если вы сначала укладываете фартук, а потом навешиваете шкафчики, которые нижнем краем будут заходить на плитку, заготовьте брус нужной толщины, чтобы через него крепить верхние шкафы.
5. Гипсокартон лучше брать не тоньше 1 см и обязательно влагостойкий. Не вешайте тяжелые навесные шкафы на гипсократон. Стену, где ранее было окно в туалет, лучше заложить кирпичом. Мастера-установщики из Икеа отказались собирать кухню нашим знакомым, так как это окно у них было заделано гипсокартоном. И хотя у знакомых были специальные планки для навешивания шкафов, 
мастера из Икеа так не устанавливают кухни. Насчет других фирм не знаю, но лучше не рисковать: пусть стена будет монументальной. Причем, для каждого типа стены существует свой крепеж.
Вот такие анкера для пеноблоков:
6. Если вы собираетесь зашивать батареи, но нужного размера декоративного короба нет, сделайте рамку из гипсокартона под лицо со стеной, зашпаклюйте и оклейте обоями. Затем повесьте экран.
7. У мастера по оклейке обоев должен быть с собой резиновый уголок, это исключит образование пузырьков.
Спросите у мастера, будет ли он пользоваться уровнем и как он проходит углы. некоторые "умельцы" не рисуют на стенах вертикальные отвесные линии, хотя бы первую, а углы проходят неправильно. При правильной оклейке углов нахлест полотна идет всего 2-3 см, не более.
8. Перед укладкой плитки нарисуйте схему на листе, учитывая размер вашей плитки. Вдруг окажется, что по углам или на видном месте будут полоски плитки всего в 3 см. Такой разрез сложно сделать, да и смотрится не красиво. Поиграйте с плиткой, возможно есть другие более удачные варианты раскладки. Если у вас классическая кухонная плитка 10Х10, то поинтересуйтесь у мастера, есть ли у него станок для обрезки такой маленькой плитки. как нам говорил мастер, оказывается, это разные станки.
Мы клали плитку до установки гарнитура, поэтому вниз я опустила фартук на 3 см, а всего положено 3 ряда плитки высотой по 25 см каждый. Если вы не планируете заводить фартук под мебель, то рассчитать точное поле укладки будет сложно.
Чем плитка более гладкая, тем проще за ней ухаживать, тем меньше будут зазоры между уголком и стеной (если укладка идет до установки гарнитура) и зазоры между розетками и стеной. Такой вариант замучаешься мыть)
9. Я считаю, что натяжной потолок это не только быстро, но и наиболее практично на кухне нежели гипсокартон: при протечках он спасет кухню. Его монтаж происходит после поклейки обоев или других финишных работ со стенами. Также его можно установить после гарнитура, если от верхних шкафов до потолка будет не менее 60 см.
