получится около 50ти конфет:

4 апельсина
1 стручок ванили
1 литр воды
750 г сахара
1 столовая ложка глюкозы
200 г темного шоколада

разрезаем каждый апельсин на шесть равных клиньев. вырезаем всю мякоть, и белые части тоже (горчит). мякоть можно есть, она не понадобится. кидаем 24 корочки в кастрюлю с кипящей водой. как только вода закипит снова, вынимаем их в большую миску с холодной водой.

разрезаем стручок ванили и аккуратно собираем ножом внутреннюю часть. отправляем в кастрюлю с водой (литр) и сахаром (750г). доводим воду до кипения. в этот сироп кидаем апельсиновые корки. снимаем с огня и даем остыть в течение 5-6 часов и затем кипятим опять. как только сироп снова закипает – снимаем с огня и охлаждаем в течение ночи.

на следующий день варим еще раз. пусть кипит на медленном огне в течение 5 минут. затем снова отставляем до следующего дня. этот процесс займет не менее 8ми дней, терпим ) это откроет чрезвычайно интенсивный вкус и цвет апельсинов. после шести дней добавим ложку глюкозы, чтобы предотвратить кристаллизацию.

через 8 дней разрезаем корочки на полосы, чуть больше сантиметра толщиной. оставляем подсушиться на полотенце на 3-4 часа. остается растопить черный шоколад , окунуть одним концом апельсиновые полоски и выложить на бумагу для выпечки, пока шоколад не подсохнет. все. храним в хорошо закрывающемся контейнере или кладем в коробочки с остальными самодельными конфетами и дарим!

Настасья, печенье - помню!

а в пятницу она проснулась и встала первой, поэтому Саша проснулся после этого, обнимая огромного белого кролика, а я – книгу и соленую водичку для носа.

и когда я ее по утрам держу обеими руками и обнимаю, а она меня, и я еще смотрю в зеркало на нас, то лопаточки на ее спине такие.. я держу в руках ангела, который неспеша просыпается и обхватывает меня руками и ногами покрепче. она вся тепло, мягкость, я ее нюхаю, мне кажется, она пахнет снами.

нет проблемы настолько большой, какую не может решить чашка чая

я ведь чайный мастер

точнее, нас таких двое

а сейчас мы переживаем адаптацию к новым вирусам Милиных новых друзей, поэтому все с соплями

итак, зимняя чашка чая: несколько лепесточков тонко нарезанного имбиря, штук 10 ягод шиповника, несколько соцветий липы, кружочек лимона. вкуснее и красивее всего заварить это в чайнике над свечкой. для полного эстетического экстаза - печенье и каштановый мед с горчинкой.

и скорейшей реабилитации всем, кто вдруг приболел.

Милькин компьютер удалил все, что на нем было - а было две моих коллекции – одна – интерьеров, вторая – прекрасных фотографий. точнее, вирус. я на 99% уверена, что не восстановить. теперь это просто Микин лэптоп для танцев. поэтому скандинавских интерьеров я больше показывать не буду так, как раньше, у меня их нет. немного обидно, коллекционировала года четыре. ну да ладно. вот зато, посмотрите, какие славные кольца для салфеток (у меня дома нет ни одной вещи сомнительной нужности ни в одном месте, за исключением колец для салфеток. ненужные штуки, но я их люблю)

я вообще очень кокетлива - это органическая часть меня. моя подруга, которая меня знает, сказала, что я флиртую с животными, с детьми, со всеми, но в этом нет и малости заигрывания или сексуальности. это мой интерфейс с рождения. и я никогда не флиртую с теми, кто хочет позаигрывать с девушкой. вообще, наверно, слово флирт мне даже и не подходит, потому что как-то много у меня исключений.

в последний месяц как-то особенно много внимания мне уделяют люди - две недели назад меня в городе остановила девушка, чтобы похвалить брюки, как они прекрасно сели (?! не часто такое можно услышать от полнейшего незнакомца, да?), неделю назад я получила прекрасный мейл от какого-то романтика, который написал, что благодаря мне знает, что значит влюбиться, и тем и рад, будет жить дальше и надеяться на встречу с новой любовью, ответной.

а вчера в девять вечера в супермаркете за мной ходил минут десять симпатичный молодой человек и потом подошел познакомиться. в девять вечера, в сноубордической куртке и домашних джинсах, с Микой, которая сидела в тележке с покупками и жевала сыр с плесенью, я была сильно неготова к диалогу. я вообще вся растерялась, не поняла его, перешла на английский, полный коллапс. честно сказала, что растерялась, а вообще я бэдли ин лав, поэтому не могу.

я еще год назад радовалась и повышала самооценку, особенно, будучи беременной было приятно слушать комплименты, это же все было так.. ненапряжно, а вчера мне хотелось втянуть голову в воротник куртки и выйти на улицу незамеченной.

я, конечно, понимаю, что все это внимание - это из-за моего шампуня, которым я снова начала пользоваться, и от которого волосы такие, что хочется просто их поцеловать за то, что они есть, блестят и так пахнут. и еще потому, что в девять вечера девушка с ребенком в тележке в супермаркете - наверняка одинока, но я-то там была, потому что любимый в гараже менял колеса на зимние, а сегодня к нам на один день приезжает его сестра, поэтому мы припозднились, прибирая бардак дома, а я пошла в магаз, потому что накормить вегетарианца - дело ответственное.

мне было неловко потом еще раз - когда Сашка тоже не понял, что же я там ответила, и со смехом попросил повторить. я, по-моему, закрыла лицо руками даже, и оттуда пискнула "Бэдли Ин Лав!" - Ааааа, так badly in loooove! - ну да, бэдли.. короче, я впала в детство, и вела себя, как в 14.

в общем, как у вас со знакомствами?