Рецепт для лентяев или тех, у кого нет времени или возможности выехать на природу.
Ингредиенты:
Около 1 кг жирной вырезки свинины (шейка, окорок) 2 луковицы ¼ стакана уксуса Соль, молотый черный перец На сковороде раскалить немного масла. Мясо нарезать средними кусками, поперчить и быстро зарумянить со всех сторон:
Уксус развести водой до полного стакана. Залить мясо и тушить до полного выпаривания жидкости: 
Добавить крупно нарезанный лук: 
Посолить и жарить, помешивая, не больше минуты: 
Подавать сразу: 
http://harch.ru/vtorye-blyuda/shashlyk-na-skovorode#more-22580
