Донецк
Не буду делать кальценированный т.к с ним много мороки (нужно специально в аптеке покупать этот кальций с маленьким сроком годности, а тот что в ампулах не подходит - литру молока вылила из-за этого.....). Так вот просто вскипятила 100 гр. молока и вылила туда 100 гр кефира. Вуаля творог отдыхает на ситечке!!!!
После сна добавлю немного фруктового пюре и попробую накормить.....
Симферополь
Я делаю немного по другому. В молоко на ночь добавляю кефира, а утром ставлю на слабый огонь и как начинает отделяться творожок от сыворотки (главное не передержать) Творожок готов!!! Давала доче с фруктами для вкуса. Попробовала позавчера дать без ничего, так она его с большим удовольствием съела чем фруктовый!!!
Донецк
Я сегодня весь день инет штудирую по вопросу: "А как приготовить домашний вкусный творожок ребенку?" - в итоге сколько людей столько и рецептов, а это рецепт самый быстрый и вроде "безопасный".
А я первому вообще не так делала, просто кефир ставила на водяную баню,а потом в готовый творог добавляла банан - ели 200 гр. за оду минуту.... )))))
А мне подсказала медсестра из поликлиники. Покипит молоко минут 5, выжать капель 5 лимона и помешать, еще покипит минуты 3 и творог готов! Очень вкусный такой нежный! Процедила через сито доча уплетает за обе щеки! И с фруктами и без!
Санкт-Петербург
хлористый кальций 10 суток хранится...никакой мороки))
