Волшебное тесто для выпечки в духовке.
Именно под таким названием я нашла этот рецепт и я полностью согласна, тесто и правда волшебное ????
Я делала пирог с рисом и рыбой, а какая ваша любимая начинка?
Стакан 250 г
???? 1 ст. кефира (250мл)
???? 0.5 ст. рафинированного масла (125 мл)
???? 1 ст.л.сахара
???? 1ч.л.соли
???? 7 г дрожжи
???? +/- 3 ст. муки (+/- 480г)
начинка любая
???? 180° 35 минут
???? Тёплый кефир смешиваем с маслом, добавляем дрожжи, соль, сахар и добавляем просеянную муку.
???? Замешиваем тесто, оно не липнет к рукам и с ним легко работать.
???? Такое тесто подходит как для пирогов, так и для пирожков.
???? Начинка у меня отварной рис и сырая рыба плюс лук, выпекаем при 180° 35 мин.
Приятного Аппетита!