Сытная закуска с копчёной скумбрией

Ну вообще скумбрия копчёная и сама по себе вкусная. Очень любим эту рыбу!

Иногда хочется как нибудь интересней её подать, особенно гостям и особенно на скорую руку.

К тому же получается совершенно бюджетно, рыба не дорогая, да и остальные ингредиенты всегда под рукой.

Налетайте:

На 350 гр копченой скумбрии надо:

Половину репчатого лука

20 гр укропа

3 яйца

Несколько ложек майонеза

5 кусочков хлеба кирпичика (10 треугольников)

Готовим элементарно:

* Рыбу очистить, достать косточки и порубить

* Мелко порезать лук

* Измельчить укроп

* Вареные яйца натереть

* Всё смешать

* Заправить майонезом

* Хлеб обжарить

* Намазываем рыбный паштет-намазку на хлеб и всё готово!

Будет вкусно, сочно и сытно!