Мама девочки (1 год)
Великий Новгород
Первый раз попробовали дичь))
Вчера первый раз дала Элишке попробовать лосятину.Дедушка у нас охотник.поэтому дичь в нашем доме есть всегда.
Тушила лосятину 6 с лишним часов.Получилось очень вкусное и мягонькое мяско. Дочке понравилось) дала совсем чуть чуть.
будем по-тихонечку приучаться и к такому мясу)
Тушила лосятину 6 с лишним часов.Получилось очень вкусное и мягонькое мяско. Дочке понравилось) дала совсем чуть чуть.
будем по-тихонечку приучаться и к такому мясу)
Мама двоих (15 лет, 22 года)
Москва
Вау....... здорово то как!!! Какой вкус у лосятины, на что похожа?
0
07.12.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Великий Новгород
на говядину,только запаха нет специфического говяжьего.
мясо вообще жесткое,поэтому приходится так долго тушить,но потом получается очень мягкое и вкусное.
говорят лосятина.очень чистое мясо,лучше свинины и говядины.лось в лксу только самое полезное кушает)
0
07.12.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Санкт-Петербург
у нас тоже полная морозилка лося, свекр охотник. Я из мяса фрикаделек накрутила дочке, варю их вилочкой ломаю и с пюре,овощами, макаронами идет ок. Я его не тушу просто варю весь день, потом в мяясорубку с луком пережариваю и на пирожки идет, на макаронную или картофельную запеканку, а из бульона щи )))
0
07.12.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Великий Новгород
я тоже фарша накрутила,завтра котлетки дудут и фрикадельки для дочи.
а из бульена люблю суп грибной варить,ммм какой вкусный!особенно с грибочками.которые сама собирала)
эх.хорошо жить в лесу)у нас все по близости-и дичь,и грибы,и ягоды,и травы всякие)
0
07.12.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Великий Новгород
бульен из косточки еще дольше варить)
6 часов не предел)
0
07.12.2011
Ответить
