Деовчки, на ДР мой муж подарил мне вот такие силиконовые корзинки Tescoma.
У кого есть такие, расскажите пожалуйста насколько они удобны, нужно ли их смазывать, или бумажные подставлять туда . И ещ очень интересно не "разваливаются" "ползут" ли они когда тесто туда заливаем? На какую поверхность их ставить в духовку?
А то я вообще не знаю как себя с ними вести :)
У меня похожие)))
Перед первым применением,обязательно надо смазать.
Я смазваю через раз.
Никаких бумажных форм не надо подставлять,у меня ничего не расползается))). Я их на противень ставлю.
Не бойтесь,формы оч классные.
Кишинев
а на противень ставить бумагу пекарскую?
Я вот сегодня первый раз готовила, постелила на пртвень бумагу, а на будущее оно надо вообще?
Кстати формочки просто супер оч оч довольна )
А рецептик дайте плиззз))) Очень аппетитно смотрится. Я тоже купила на днях такие формочки, а что с ними делать как печь не знаю. И в какой плите готовили электро или газ?
Кишинев
у меня электродуховка, выпекаю при 180 градусах минут 25-30.
Рецептик очень прост.
100 - 125 гр маргарина
100-150 гр сахара + если хотите ванильный сахар
2 яйца
200 гр сметаны или кефира
разрыхлитель теста 1 упаковочка
200-250 гр муки
Маргарин размять вилкой, добавить сахар, перемешать, потом 2 яйца, помешать все до однородной массы, потом сметану или кефир, опять все перемешать и в конце разрыхлитель и муку.
Это как основа теста. А дальше можете экспериментировать :)
Например, то что на фотографии, я разделила тесто на 2 половинки и в одну часть добавила 2 столовые ложки какао и нарезанный мелко шоколад. Выкладывала слоями. Белое тесто, потом шоколадное, потом сверху опять белое.
Формочки нужно заполнять на 2/3.
И ещ один момент, если добавить мед, то кексы будут очень ароматные и как буто мокренькие, не знаю как объяснить ) Если что мед добавлять тогда же когда и сахар, достаточно 1 столовой ложки )
Благодарю. Обязательно попробую рецептик. А ещё эти формочки называются тарталетки. Может кто знает рецепт, как в них тарталетки испечь, пустые внутри? Чтоб не сладкие, для наполнения всякими закусочными салатиками, икрой или фруктово-ягодные тарталетки делать. Теперь жалею, что купила одну упаковку, там всего 4 штучки ромбиком, докуплю ещё и круглых пачку. Там ещё купила форму 3 медведя и сердечки(форма для печенья), может у кого и такой рецептик имеется? Форм накупла, попробовала в 2х готовить в микроволновке. Выкинула одно произведение и форму подпалила слегка. А одно печенье сердечки съели недовольно))) Спасайте кто может. SOS!!! Нужны реальные рецепты для силиконовых форм(опробованные).
Кишинев
Тарталетки не знаю как печь :(
Самой стало интересно, если найдете хороший рецептик то скиньте пожалуйста.
Белград
У меня такие же! Очень удобные,смазывать ничем не нужно,я обычно на протвень их ставлю, никуда не ползут,не разваливаются,мыть теплой водой с средством любым,но грубой губкой не тереть,печь на 200 градусов.
Москва
Я на решетку ставлю в духовку. Достаю решетку- на нее ставлю пустые формочки, на решетке же наполняю, ставлю в духовку. Отходит все отлично, ничего не разваливаетсяс и не ползет. Смазывала первый раз только на всякий случай.
Малоярославец
купила я такие тоже недавно) сделала тесто для маффинов) залила до краёв и в духовку) а оно как поползёт всё наружу)
а вообще формочки хорошие...всё отходит и отмывается хоршо
Рига
у меня такие же самые! очень удобная вещь! я еще в них делаю бомбочки для ванны -)))
Подольск
Я смазываю раст.маслом.И ставлю прям на противень. Очень удобно!
