Маффины из нута и творога
Улучшенный рецепт.
200 грамм творога, 200 грамм вареного нута, яйцо, сахзам, 2 ложки какао - в блендер. Разлить по формочкам, в середину положить кусочек банана или маленький кусочек горького шоколада. Выпекать минут 15. Не отличить от обычных маффинов, особенно когда свежеиспеченные. Можно еще сверху полить ПП-шоколадом: смешать сухое молоко, какао и обычное молоко, как следует (долго-долго) размешать, несколько раз нагревать в СВЧ по 10 секунд, доставать и перемешивать. Разлить по формочкам и в морозилку. Для блинчиков, маффинов или торта полить сверху жидким шоколадом.
