(всего 88 ккал на 100 гр)
Этот нежный тортик, наверное самый вкусный десерт, который я когда-либо пробовала. Советую всем приготовить его как можно скорее!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для морковно-яблочного коржа
1) овсяные хлопья 70 гр (210,7 ккал)
2) манка 25 гр (81,25 ккал)
3) йогурт натуральный без добавок 220 гр (132 ккал)
4) белок яичный (2-х яиц) 70 гр (30,8 ккал)
5) яблоко (2 шт) 250 гр (107,5 ккал)
6) морковь (1 крупная) 80 гр (26,4 ккал)
7) сок половины лайма 15 гр (2,4 ккал)
8) мед 10 гр (30,8 ккал)
9) финики, инжир или другие сухофрукты на выбор 80 гр (205 ккал)
Но советую брать именно финики и инжир!
Для крема:
1) клубника 150 гр (45 ккал)
2) творог кремообразный 250 гр (160 ккал)
3) йогурт 60 гр (36 ккал)
4) сахарная пудра ванильная 20 гр (73,8 ккал)
5) банан (1 крупный) 120 гр (106,8 ккал)
Приготовление:
Овсяные хлопья соединить в манной крупой и залить йогуртом, хорошенько перемешать.
Добавить в овсяно-йогуртовую смесь взбитые белки.
На мелкой терке натереть яблоко и морковь, добавить их к тесту.
Добавить в тесто сок половины лайма и мелко нарезанные сухофрукты и мед.
Корж выпекать в разогретой духовке при температуре 160 градусов 40-50 минут.
Пока корж выпекается делаем крем:
-в творог добавляем йогурт, сахарную пудру (если йогурт сладкий, сахар класть не нужно!), банановое пюре, все хорошенько перемешиваем
-клубнику мелко нарезаем и добавляем в крем.
На немного остывший корж выкладываем крем и оставляем торт в холодильнике на всю ночь...
А утром наслаждаемся вкусным и полезным десертом!
Общая калорийность целого торта всего около 1250 ккал, так что один кусочек (1/8) составит всего лишь 156 ккал!