Девочки, а покидайте мне салатиков.

Дорого, празднично, очень вкусно! 15 перепелиных яиц, 15 помидорок черри, сыр моцарелла мини, маслины по вкусу, листья салата, 30 г кедровых орешков, оливковое масло - 2-3 ст. л, 1 ст. ложка горчицы, соль, лимонный сок. Приготовление: 1. Берем большую плоскую тарелку, на дно раскладываем листья салата, на них - разрезанные пополам перепелиные яйца и черри. 2. Сверху на них выкладываем мини-моцареллу, маслины и посыпаем всю эту красоту кедровыми орешками. 3. Оливковое масло размешиваем с горчицей, заправляем лимонным соком (по вкусу), добавляем соль и еще раз хорошо размешиваем, и заправляем салат. При желании можно посыпать еще и тертым сыром.

Греческий; салат из капусты, зеленый лук, огурец и горошек, все маслом заправить; шпинат или другая зелень, редиска, огурец помидор перец болгарский и яйцо заправка лимон и масло олив

Салат "Рандеву" Ингредиенты: Огурец свежий - 300 Грамм Помидор свежий - 300 Грамм Брынза - 200 Грамм Лук фиолетовый - 1 Штука Кукуруза консервированная - 1 Штука (банка) Укроп - 1/2 Пучка Масло подсолнечное - 50 Миллилитров Соль, перец - По вкусу Огурцы вымойте и нарежьте полукольцами. Если есть желание, счистите перед нарезкой с них кожуру. Тогда овощи будут иметь более мягкую и приятную структуру в салате. Томаты также нарежьте на кусочки. Лучше брать плотные помидоры, сорта типа "сливка", чтобы они не раскисали в салате и не пускали много сока. Лук нашинкуйте полукольцами. Выбирайте сладкий сорт, так как обычный белый или репчатый лук может дать дополнительную горечь. Положите все ингредиенты в пиалку. Добавьте консервированную кукурузу без сиропа, а также рубленный укроп и нарезанную кубиками брынзу. Посолите, заправьте маслом и перемешайте.

Да, я тоже весной перехожу на салаты, в основном из свежих овощей или фруктов, чтобы не было жирного майонеза, заправок. Поэтому очень актуальная тема для меня. Еще к тому же не ем мясо уже полгода, буду ждать хороших рецептиков, и заодно поделюсь своими находками. Из последних готовила салат с артишоками, шампиньонами и листьями салата. Нужно взять грибы, артишоки, салат айсберг, базилик, сельдерей, соль, перец по вкусу, еще добавляю перчика, чтобы добавить остроты. Легкий и вкусный. А вообще нашла много рецептов интересных весенних салатов из овощей и прочих продуктов на сайте http://bonduelle.ru/recipes завтра на работу возьму с собой табуле из чечевицы с зеленью, узнаю как на вкус :)

Очень люблю: листовой салат, огурец, укроп, оливки + раст.масло и лимонный сок. Можно и без огурца. Морковь+редис+укроп.

руккола, айсберг, любые миксы зеленые готовые. + помидор чери (можно заменить обысными) + фисташки + сыр (сулугуни или обычный твердый желтый, можно с добавлением с пелесенью) порезать кубиками + виноград кешью или большой круглый сиреневый, вынуть косточки- порезать пополам Все перемешать. Масло оливковое, соль, бальзамич. уксус.(если последнего нет, то сок лимона)

руккола + сыр фета (можно адыгейский, но лучше фета) + вареная свекла + кедровые орешки + заправка (масло + соль+перец+сок лимона)

Муж подсел( жаль я не могу))) Редис+огурец+зеленый лук+укроп, и заправить все душистым маслом. Эх, с черным хлебушком))))

Я тут в магазине приправку для соуса цезарь купила, обалденная вещь, толи котания толи кнор, там составе крахмал и сушеные специи и лимонка, это все смешивается с натуральным йогуртом ииполучается густой соус, обалденно вкусно, как раз делала с листиками салата сухариками белыми и помидорками чери.

Айсберг, помидоры черри, шарик моцареллы, олив масло перец соль, и можно капельку бальзамического соуса (не уксуса). Обожаю. И ещё оч вкусно обычный овощной салат из серии что есть в доме, но вместо обычной морковки - корейскую. Ужасно вкусно, но сама ни за что бы не догадалась

А я делаю такой: руккола, помидоры черри, кедровые орешки. Для заправки оливковое масло и соевый соус. Один за моих любимых салатов:)