вот уже второй раз делаю рыбные котлеты. беру не филешки, а рыбу и разделываю сама. вот с разделкой и проблемка. ну не умею. сначала кожу сдираю, потом сдираю филе. оно такое неэстетичное конечно получается... сегодня дети посмотрели как я этим занимаюсь и выдали "мама мучит рыбку".
девочки поделитесь опытом как ее разделать шоб не мучить:)