Очень вкусный майонез, удобен не только в пост, но и на каждый день, получается очень вкусный и густой. Аквафаба- это концентрированная жидкость, которая остаётся от консервированых бобовых: горошек, фасоль... 
- 3ст л сока консервированого горошка или фасоли
- 1чл горчицы
- 1 ст л лимонного сока
- 200 мл подсолнечного масла
- соль, перец по вкусу
Смешиваем, сок горошка, соль, горчицу, лимонный сок. 
И вливаем тонкой струйкой растительное масло, и взибиваем блендером. Масло льём до нужной нам густоты, чем больше масла тем гуще, примерно 200 мл.
Майонез готов!
Приятно Аппетита!
