Очередные заготовки на месяц

Всë-таки вакууматор- это вещь. Опять закупилась курицей на месяц, переработала всë. В морозилке аккуратненько все лежит, глаз радуется. На всë ушел 1 рулон пятиметровый для вакууматора(140 рублей)+курица 9 кг на 3000(филе бедра+голени с отрубленной косточкой). Всë-таки лучше накуплю пакетов в следующий раз. Чтоб не тратить время с рулоном на отрезание и запаивание. Чуть дороже будет, но экономия сил и времени.

Попробовала новый рецепт- ленивые голубцы в виде тефтелей(справа внизу желтенькие). Раньше делала в виде плова их. Посмотрим, что получится.

Хочу купить трубочку и крышки вакуумные для банок. Не знаю, пока зачем, но мне надо.🙂 Если кто пользуется такими, поделитесь идеей, для чего?

PS Очень классные сухие маринады. Мало соли, много специй. На озон на них постоянно скидки. 1 пакетик на килограмм, но я добавляю соль и на 2 килограмма использую