В Китае, как говорится, едят все подряд.
В магазинах так много разной зелени, что я даже и не знаю названий по-русски, только по-китаски их называю. Может быть это разновидности салата. Так что летом можно зарядиться витаминчиками.
Так же в продаже имееются листья одного дерева Сян Чунь. Весной, когда только начинают появлятся первые листочки на этом дереве, их пускают в продажу в супермаркеты.
Эти листь жарят как вегетарианское блюдо или же жарят вместе с яйцом, добавляют в мясные блюда.
Итак, это дерево не только разводят впециально для еды, но оно и само растет в городах.
Когда я бывала в родном городе мужа Лохэ, эти деревья растут прямо около дома. Люди открывают окна, собирают листья и сразу их готовят : )
А уж варварский случай я увидела из машины, пока ждала мужа с курсов.
Женщина с большой палкой с крюком на конце, влезла на дерево и давай срывать листья, да так, что все ветви поломала! Ей не важно как себя дерево чувствует, она ободрала его полность, поломав все ветви. Зато у нее будет хороший обед! И платить не надо!
Фотка у меня не получилась с мобильника, все размыто, т.к. я была не совсем рядом с местом обдирания дерева.
Но все же вот фотка, женщина в красном на дереве с крюком:
