Вообще-то она каменная не потому, что камнем должна быть, монолитным кирпичом, а потому что не из воды, а из земли добыта, но когда покупаешь в магазине каменную соль в картонной упаковке кирпичиком, то кажется, что добывать из этого камня соль придется собственноручно.
В прежние времена в наши края только такую твердокаменную соль и завозили. Отец ее молотком разбивал на куски поменьше, потом нужно было прикидывать : в этом камушке столовая ложка соли или пара чайных?
В общем, пришлось искать свой способ, чтоб соседей не будить.
Сейчас окаменевшую соль я кладу на блюдо/в тазик и прикрываю влажным полотенцем на ночь, пока камень не станет мягче, потом сдираю с него картон, камень прекрасно разминается руками во влажный крупносмолотый порошок, который я оставляю в том же тазике до вечера. Всякий раз, как вспомню или пробегаю мимо тазика, перемешиваю соль, разрушая начинающееся окаменение. К вечеру в сухой, жаркой кухне еще и раньше, соль высыхает окончательно и ее можно пересыпать в емкость для хранения и использования. У меня она в керамическом горшочке рядом с плитой стоит.
