Статус фото: Новинка
Оценка посетителей:
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин. + охлаждение
Калорийность:
Тип блюда: ;
Необходимые продукты:молоко - 200 гсливки - 200 гжелток яичный - 1 шт.сахар - 80 гжелатин - 24 гфрукты консервированные - 300 гванилин по вкусуСпособ приготовления блюда:Желатин замочить в охлажденной кипяченой воде из расчета 1:6 и оставить на время для набухания.
Оценка посетителей:

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин. + охлаждение
Калорийность:
Тип блюда: ;
Необходимые продукты:молоко - 200 гсливки - 200 гжелток яичный - 1 шт.сахар - 80 гжелатин - 24 гфрукты консервированные - 300 гванилин по вкусуСпособ приготовления блюда:Желатин замочить в охлажденной кипяченой воде из расчета 1:6 и оставить на время для набухания.
Желток соединить с молоком, добавить сахар, ванилин и взбивать на водяной бане до тех пор, пока крем не загустеет. Затем ввести набухший желатин, растворить, помешивая. Крем охладить и добавить половину взбитых сливок. Переложить крем в смоченную водой форму и охладить до застудневания.
При подаче оформить парфе взбитыми сливками и консервированными фруктами.